Scappalepre

IGT Toscana Rosato

bibbiano-scappalepre-2020

SCAPPALEPRE 2020

РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти,все виноградники, находящиеся в собственности.

ТИП ПОЧВЫ
: Глиняный и смешанный альберезский известняк

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток

ПЕРИОД СБОРА: в первых числах сентября

КОМПОЗИЦИЯ: 
Санджовезе 100%

ФЕРМЕНТАЦИЯ:
винификация “по-белому”

ВЫДЕРЖКА:
сталь

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 2.000

АЛКОГОЛЬ: 
13,50%

ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ:
23,0 гр./л

ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ:
 6,5 гр./л

ФОРМАТ: 
0,750 л. в бургундской бутылке

 

СЕЗОННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ: Теплая зима, за которой следует очень теплая весна без дождя, нестабильные, с переменчивой погодой, июнь и начало июля, конец лета и осень без осадков.

bibbiano-scappalepre-2019

SCAPPALEPRE 2019

РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти,все виноградники, находящиеся в собственности.

ТИП ПОЧВЫ
: Глиняный и смешанный альберезский известняк

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток

ПЕРИОД СБОРА: в первых числах сентября

КОМПОЗИЦИЯ: 
Санджовезе 100%

ФЕРМЕНТАЦИЯ:
винификация “по-белому”

ВЫДЕРЖКА:
сталь

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 2.000

АЛКОГОЛЬ: 
13,50%

ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ:
24,0 гр./л

ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ:
 6,7 гр./л

ФОРМАТ: 
0,750 л. в бургундской бутылке

 

СЕЗОННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ: Мягкая зима, весна с пиками холода и частыми дождями, жаркое и ветренное лето со своевременными дождями, теплая и сухая осень.

bibbiano-scappalepre-2018.2

SCAPPALEPRE 2018

РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти,все виноградники, находящиеся в собственности.

ТИП ПОЧВЫ
: Глиняный и смешанный альберезский известняк

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток

ПЕРИОД СБОРА: в первых числах сентября

КОМПОЗИЦИЯ: 
Санджовезе 100%

ФЕРМЕНТАЦИЯ:
винификация “по-белому”

ВЫДЕРЖКА:
сталь

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 2.000

АЛКОГОЛЬ: 
13,00%

ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ:
20,0 гр./л

ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ:
 6,3 гр./л

ФОРМАТ: 
0,750 л. в бургундской бутылке

НАГРАДЫ: LM 90, VT , BIB , VB , VE 86

bibbiano-scappalepre-2017.2

SCAPPALEPRE 2017

РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти,все виноградники, находящиеся в собственности.

ТИП ПОЧВЫ
: Глиняный и смешанный альберезский известняк

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток

ПЕРИОД СБОРА: в первых числах сентября

КОМПОЗИЦИЯ: 
Санджовезе 100%

ФЕРМЕНТАЦИЯ:
винификация “по-белому”

ВЫДЕРЖКА:
сталь

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 2.000

АЛКОГОЛЬ: 
14,50%

ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ:
21,0 гр./л

ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ:
 5,6 гр./л

ФОРМАТ: 
0,750 л. в бургундской бутылке

bibbiano-scappalepre-2016.3

SCAPPALEPRE 2016

РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ:: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти,все виноградники, находящиеся в собственности.

ТИП ПОЧВЫ
: Глиняный и смешанный альберезский известняк

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток

ПЕРИОД СБОРА: в первых числах сентября

КОМПОЗИЦИЯ: 
Санджовезе 100%

ФЕРМЕНТАЦИЯ:
винификация “по-белому”

ВЫДЕРЖКА:
сталь

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 2.000

АЛКОГОЛЬ: 
14,00%

ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ:
20,0 гр./л

ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ:
 6,6 гр./л

ФОРМАТ: 
0,750 л. в бургундской бутылке

Contattaci

Not readable? Change text. captcha txt

Start typing and press Enter to search