Passotasso

IGT Toscana

bibbiano-passotasso-2019

PASSOTASSO 2019

ОБЩИЙ КОММЕНТАРИЙ: ББиббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники частной собственности.

ТИП ПОЧВЫ:
: Глиняный и смешанный альберезский известняк

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток

ПЕРИОД СБОРА:
начало сентября

КОМПОЗИЦИЯ: 
Санджовезе и другие автохтонные лозы

ФЕРМЕНТАЦИЯ: 
сталь

ВЫДЕРЖКА: 
сталь

СЕЗОННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ: Мягкая зима, весна с пиками холода и частыми дождями, жаркое и ветренное лето со своевременными дождями, теплая и сухая осень.

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 26.000

АЛКОГОЛЬ: 14,00%

ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 29,7 гр./л

ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,2 гр./л

ФОРМАТ: 0,750 л в типичной бордоской бутылке

Contattaci

Not readable? Change text. captcha txt

Start typing and press Enter to search