San Lorenzo a Bibbiano

Vin Santo Occhio di Pernice     Vin Santo del Chianti Classico

vin-santo-occhio-di-pernice-2013-web

SAN LORENZO A BIBBIANO 2013

ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Из винных бочонков настоящего “семейного запаса”, малочисленные и драгоценные бутылки, посвященные святому Лоренцо – патрону капеллы Биббьяно

РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники частной собственности.

ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток

ПЕРИОД СБОРА: конец октября

CКОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%

ФЕРМЕНТАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА: 3 года в бочонках малых объемов и из различных типов дерева

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 1.000

АЛКОГОЛЬ: 14,00%

САХАРИСТЫЙ ОСТАТОК: 130 гр/л

ФОРМАТ: 0,375 л

 

ЦВЕТ: Янтарный с отблесками золота.

АРОМАТЫ: Сухофрукты с нотами меда акации.

ВКУС: Плодовая сладость, сбалансированная устойчивой пикантной нотой.

vin-santo-occhio-di-pernice-2012-4

SAN LORENZO A BIBBIANO 2012

ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Из винных бочонков настоящего “семейного запаса”, малочисленные и драгоценные бутылки, посвященные святому Лоренцо – патрону капеллы Биббьяно

РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники частной собственности.

ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток

ПЕРИОД СБОРА: конец октября

CКОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%

ФЕРМЕНТАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА: 3 года в бочонках малых объемов и из различных типов дерева

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 1.000

АЛКОГОЛЬ: 16,00%

САХАРИСТЫЙ ОСТАТОК: 34,3 гр/л

ФОРМАТ: 0,375 л

 

ЦВЕТ: Янтарный с отблесками золота.

АРОМАТЫ: Курага,персик и миндаль.

ВКУС: Сладкий миндальный, ореховый, сухофруктов,плотный и элегантный, предназначено для подачи с фуагра, паштетами и выдержанными сырами.

vin-santo-occhio-di-pernice-2011-4

SAN LORENZO A BIBBIANO 2011

ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Из винных бочонков настоящего “семейного запаса”, малочисленные и драгоценные бутылки, посвященные святому Лоренцо – патрону капеллы Биббьяно

РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники частной собственности.

ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток

ПЕРИОД СБОРА: конец октября

CКОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%

ФЕРМЕНТАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА: 3 года в бочонках малых объемов и из различных типов дерева

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 900

АЛКОГОЛЬ: 16,00%

САХАРИСТЫЙ ОСТАТОК: 34,4 гр/л

ФОРМАТ: 0,375 л

 

ЦВЕТ: Янтарный с отблесками золота.

АРОМАТЫ: Курага,персик и миндаль.

ВКУС: Сладкий миндальный и шоколадный, ноты табака и меда, плотный и элегантный, предназначено для подачи с фуагра, паштетами и выдержанными сырами.

Contattaci

Not readable? Change text. captcha txt

Start typing and press Enter to search