Vigna del Capannino

vigna-del-capannino-2016-foto

VIGNA DEL CAPANNINO 2016

КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Gran Selezione

ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья-дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.

РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти

СЫРЬЕ: 
Лоза Капаннино

ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ:
 7 гектаров

ТИП ПОЧВЫ: 
Плиоценовая небесная глина, глубокий альберезский сланец

РАСПОЛОЖЕНИЕ
: Юго-запад

ПЕРИОД СБОРА: с 10 октября

ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров

КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо – монопольный клон лозы Капаннино

ФЕРМЕНТАЦИЯ: 33 дня в бетонных резервуарах, délestage

ВЫДЕРЖКА: 24 месяца, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 30.000

АЛКОГОЛЬ: 15,00%

ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 33,8 гр./л

ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 6,0 гр./л

ФОРМАТ: 0,750, 1,500, 3,000 и 5,000 л. в типичной бордоской бутылке

 

ЦВЕТ: Насыщенный рубиново-красный с пурпурными оттенками.

АРОМАТЫ: Вишня, слива, бальзамик со сладкими специями, корица и гвоздика.

ВКУС: Сильный, ярко-выраженный, в коконе элегантной мягкости.

НАГРАДЫ: WS 95, WE 89, RP 93, DEC 95, FAL 95, GR , VE 91, BIB , VT , VB +, LM 90, AG 93

vigna-del-capannino-2015-foto

VIGNA DEL CAPANNINO 2015

КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Gran Selezione

ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья -дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.

РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти

СЫРЬЕ: Лоза Капаннино

ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 7 гектаров

ТИП ПОЧВЫ: Плиоценовая небесная глина, глубокий альберезский сланец

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад

ПЕРИОД СБОРА: с 18 сентября

ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров

КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо – монопольный клон лозы Капаннино

ФЕРМЕНТАЦИЯ: 32 дня в бетонных резервуарах, délestage

ВЫДЕРЖКА: 24 месяца, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 15.000

АЛКОГОЛЬ: 15,00%

ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 33,0 гр./л

ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,2 гр./л

ФОРМАТ: 0,750, 1,500, 3,000 и 5,000 л. в типичной бордоской бутылке

 

ЦВЕТ: Очень глубокий и насыщенный рубиново-красный.

АРОМАТЫ: Слива, вишня и смородина с нотами какао, печенья и мяты.

ВКУС: Сильный лесных ягод и бальзамической ноты, минеральный и терпкий.

НАГРАДЫ: RP 93, JS 88, GR , VT , VB , WS 96

bibbiano-chianti-classico-gran-selezione-vigna-del-capannino-2014.4

VIGNA DEL CAPANNINO 2014

КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Gran Selezione

ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья -дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.

РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти

СЫРЬЕ: Лоза Капаннино

ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 7 гектаров

ТИП ПОЧВЫ: Плиоценовая небесная глина, глубокий альберезский сланец

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад

ПЕРИОД СБОРА: с 27 сентября

ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров

КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо – монопольный клон лозы Капаннино

ФЕРМЕНТАЦИЯ: 28 дня в бетонных резервуарах, délestage

ВЫДЕРЖКА: 24 месяца, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 15.000

АЛКОГОЛЬ: 14,50%

ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 31,0 гр./л

ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,2 гр./л

ФОРМАТ: 0,750, 1,500, 3,000 и 5,000 л. в типичной бордоской бутылке

 

ЦВЕТ: Очень глубокий и насыщенный рубиново-красный.

АРОМАТЫ: Сильные ноты сливы, ежевики и малины со специевыми нотками табака и черного перца.

ВКУС: Выраженная изящная и элегантная структура, минеральность и сладость зрелых танинов.

НАГРАДЫ: JS 89, VE 90, VB

vigna-del-capannino-2013-2

VIGNA DEL CAPANNINO 2013

КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Gran Selezione

ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья -дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.

РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти

СЫРЬЕ: Лоза Капаннино

ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 7 гектаров

ТИП ПОЧВЫ: Плиоценовая небесная глина, глубокий альберезский сланец

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад

ПЕРИОД СБОРА: с 28 сентября

ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров

КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо – монопольный клон лозы Капаннино

ФЕРМЕНТАЦИЯ: 26 дня в бетонных резервуарах, délestage

ВЫДЕРЖКА: 24 месяца, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 15.000

АЛКОГОЛЬ: 14,00%

ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 34,3 гр./л

ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,8 гр./л

ФОРМАТ: 0,750, 1,500, 3,000 и 5,000 л. в типичной бордоской бутылке

 

ЦВЕТ: Очень глубокий и насыщенный рубиново-красный.

АРОМАТЫ: Слива, вишня и смородина с нотами какао, печенья и мяты.

ВКУС: Сложная фруктовая структура и минеральный вкус.

 

НАГРАДЫ: RP 92

vigna-del-capannino-2011.3

VIGNA DEL CAPANNINO 2011

КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Gran Selezione

ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья -дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.

РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти

СЫРЬЕ: Лоза Капаннино

ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 7 гектаров

ТИП ПОЧВЫ: Плиоценовая небесная глина, глубокий альберезский сланец

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад

ПЕРИОД СБОРА: с 20 сентября

ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров

КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо – монопольный клон лозы Капаннино

ФЕРМЕНТАЦИЯ: 26 дня в бетонных резервуарах, délestage

ВЫДЕРЖКА: 24 месяца, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 20.000

АЛКОГОЛЬ: 14,50%

ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 33,6 гр./л

ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,6 гр./л

ФОРМАТ: 0,750, 1,500, 3,000 и 5,000 л. в типичной бордоской бутылке

 

ЦВЕТ: Очень глубокий и насыщенный рубиново-красный.

АРОМАТЫ: Сильные ноты сливы и ежевики, нотки какао и черного перца.

ВКУС: Сильный вкус лесных ягод, бальзамические ноты, приятный минеральный вкус.

 

НАГРАДЫ: JS 94, RP 90, VE 92, MV серебро, DEC бронза

vigna-del-capannino-2010.3

VIGNA DEL CAPANNINO 2010

КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Gran Selezione

ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья -дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.

РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти

СЫРЬЕ: Лоза Капаннино

ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 5 гектаров

ТИП ПОЧВЫ: Плиоценовая небесная глина, глубокий альберезский сланец

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад

ПЕРИОД СБОРА: с 22 сентября

ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров

КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо – монопольный клон лозы Капаннино

ФЕРМЕНТАЦИЯ: 25 дня в бетонных резервуарах, délestage

ВЫДЕРЖКА: 24 месяца, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 20.000

АЛКОГОЛЬ: 14,30%

ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 33,4 гр./л

ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,4 гр./л

ФОРМАТ: 0,750, 1,500, 3,000 и 5,000 л. в типичной бордоской бутылке

 

ЦВЕТ: Очень глубокий и насыщенный рубиново-красный.

АРОМАТЫ: Сочетание сливы и вишни, специевые нотки табака, лесных ягод, а также бальзамическая.

ВКУС: Сильная, изящная и элегантная структра,терпкость и сладость зрелых танинов, выраженная минеральность.

RECONNAISSANCES: WS 92, RP 92, JS 90, DEC серебро, GG 90, MV золото, GR , BIB , ES 16,5, VE 91

vigna-del-capannino-2008.3

VIGNA DEL CAPANNINO 2008

КЛАССИФИКАЦИЯ: Chianti Classico Riserva

ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Вино производится только из лучшего выдержанного винограда Санджовезе Гроссо-клона монополии Винья -дель-Каппанино, расположенной на склоне, выходящего на Монтериджони.

РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти

СЫРЬЕ: Лоза Капаннино

ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 5 гектаров

ТИП ПОЧВЫ: Плиоценовая небесная глина, глубокий альберезский сланец

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад

ПЕРИОД СБОРА: с 24 сентября

ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 50 центнеров

КОМПОЗИЦИЯ: 100% Санджовезе Гроссо – монопольный клон лозы Капаннино

ФЕРМЕНТАЦИЯ: 25 дня в бетонных резервуарах, délestage

ВЫДЕРЖКА: 20 месяцев, часть в бетоне и часть в бочках из французского дуба и бочонках из славонского дуба; дополнительная выдержка 6 месяцев в бутылках

КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 16.000

АЛКОГОЛЬ: 14,00%

ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 32,5 гр./л

ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,6 гр./л

ФОРМАТ: 0,750 и 1,500 л. в типичной бордоской бутылке

 

ЦВЕТ: Очень глубокий и насыщенный рубиново-красный.

АРОМАТЫ: Слива, ежевика и вишня, специевые и бальзамические нотки табака.

ВКУС: Изящный и элегантный, приятный и нежный зрелых танинов, выраженная минеральность.

 

НАГРАДЫ: RP 91, GG 94

Contattaci

Not readable? Change text. captcha txt

Start typing and press Enter to search