Listrice

IGT Toscana Bianco

bibbiano-listrice-2018.2

LISTRICE 2018

ZONE DE PRODUCTION: Bibbiano, Castellina in Chianti, tous les vignobles de la propriété

TYPE DE SOL
Calcaire argileux et mélange de liais

EXPOSITION: Sud-Ouest et Nord-Est

PÉRIODE DE RÉCOLTE: Primi di settembre

COMPOSITION: Malvasia Bianca du Chianti 60%, Trebbiano 40%

FERMENTATION: en acier

AFFINAGE: en acier

NOMBRE DE BOUTEILLES: 2.000

ALCOOL: 
12,50%

EXTRAIT SEC NET:
18,0 g/l

ACIDITÉ TOTALE:
 5 g/l

FORMAT: 
0,750 l in bottiglia borgognona

RECONNAISSANCES: LM 89, VT , BIB , VB , VE 86

bibbiano-listrice-2017.2

LISTRICE 2017

ZONE DE PRODUCTION: Bibbiano, Castellina in Chianti, tous les vignobles de la propriété

TYPE DE SOL
Calcaire argileux et mélange de liais

EXPOSITION: Sud-Ouest et Nord-Est

PÉRIODE DE RÉCOLTE: Primi di settembre

COMPOSITION: Malvasia Bianca du Chianti 60%, Trebbiano 40%

FERMENTATION: en acier

AFFINAGE: en acier

NOMBRE DE BOUTEILLES: 2.000

ALCOOL: 
12,50%

EXTRAIT SEC NET:
18,0 g/l

ACIDITÉ TOTALE:
 5,4 g/l

FORMAT: 
0,750 l in bottiglia borgognona

bibbiano-listrice-2016.2

LISTRICE 2016

ZONE DE PRODUCTION: Bibbiano, Castellina in Chianti, tous les vignobles de la propriété

TYPE DE SOL
Calcaire argileux et mélange de liais

EXPOSITION: Sud-Ouest et Nord-Est

PÉRIODE DE RÉCOLTE: Primi di settembre

COMPOSITION: Malvasia Bianca du Chianti 60%, Trebbiano 40%

FERMENTATION: en acier

AFFINAGE: en acier

NOMBRE DE BOUTEILLES: 2.000

ALCOOL: 
14%

EXTRAIT SEC NET:
18,0 g/l

ACIDITÉ TOTALE:
 5,3 g/l

FORMAT: 
0,750 l in bottiglia borgognona

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