Bibbiano Riserva
Chianti Classico DOCG
BIBBIANO RISERVA 2019
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Riserva производится из винограда, возделываемого на двух склонах наших хозяйств, в нем дань традициям нашей территории.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 37 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: С конца сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 65 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 23 дня в бетонных резервуарах и резервуарах из нержавеющей стали
ВЫДЕРЖКА: 18 месяцев, половина массы в бетоне и половина в бочках из французского дуба
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 30.000
АЛКОГОЛЬ: 14,5%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 31,3 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,92 гр./л
ФОРМАТ: 0,750 и 1,500 л. в типичной бордоской бутылке
СЕЗОННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ: Мягкая зима, весна с пиками холода и частыми дождями, жаркое и ветренное лето со своевременными дождями, теплая и сухая осень.
ЦВЕТ: Сверкающий рубиново-красный
АРОМАТЫ: Слива и черешня
ВКУС: Сухой, гармоничный, сладко-танинный
НАГРАДЫ: JS 93, VINOUS 90
BIBBIANO RISERVA 2018
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Riserva производится из винограда, возделываемого на двух склонах наших хозяйств, в нем дань традициям нашей территории.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 33 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: С конца сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 65 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 23 дня в стали и бетоне
ВЫДЕРЖКА: 18 месяцев, половина массы в бетоне и половина в бочках из французского дуба
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 15.000
АЛКОГОЛЬ: 14,00%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 32,0 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,97 гр./л
ФОРМАТ: 0,750 и 1,500 л. в типичной бордоской бутылке
СЕЗОННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ: снежная и холодная зима, прохладные, с влажным воздухом лето и весна, теплая и ветренная осень.
ЦВЕТ: Сверкающий рубиново-красный
АРОМАТЫ: Слива и черешня
ВКУС: Сухой, гармоничный, сладко-танинный
BIBBIANO RISERVA 2017
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Riserva производится из винограда, возделываемого на двух склонах наших хозяйств, в нем дань традициям нашей территории.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 25 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: С конца сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 65 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 23 дня в стали и бетоне
ВЫДЕРЖКА: 18 месяцев, половина массы в бетоне и половина в бочках из французского дуба
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 15.000
АЛКОГОЛЬ: 14,00%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 33,5 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,97 гр./л
ФОРМАТ: 0,750 и 1,500 л. в типичной бордоской бутылке
СЕЗОННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ: теплая зима с редкими зимними и весенними дождями ,сухое и жаркое лето с небольшими перепадами температур.
ЦВЕТ: Насыщенный рубиново-красный
АРОМАТЫ: Слива и черешня
ВКУС: Сочный, фруктовый,танинно-сладкий
НАГРАДЫ: GR
BIBBIANO RISERVA 2016
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Riserva производится из винограда, возделываемого на двух склонах наших хозяйств, в нем дань традициям нашей территории.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 30 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: с 26 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 65 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 23 дня в стали и бетоне
ВЫДЕРЖКА: 18 месяцев, половина массы в бетоне и половина в бочках из французского дуба
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 35.000
АЛКОГОЛЬ: 14,50%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 33,5 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 6,0 гр./л
ФОРМАТ: 0,750 и 1,500 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Глубокий рубиново-красный.
АРОМАТЫ: Слива и черешня.
ВКУС: Сочный фруктовый и нежно-танинный.
НАГРАДЫ: WS 95, FAL 91, GR , VE 90, VT , BIB , VB , LM 92, VIN 17/20, AG 89
BIBBIANO RISERVA 2015
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Riserva производится из винограда, возделываемого на двух склонах наших хозяйств, в нем дань традициям нашей территории.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 27 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: с 15 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 65 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 23 дня в стали и бетоне
ВЫДЕРЖКА: 18 месяцев, половина массы в бетоне и половина в бочках из французского дуба
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 30.000
АЛКОГОЛЬ: 14,50%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 31,0 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,0 гр./л
ФОРМАТ: 0,750 и 1,500 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Глубокий рубиново-красный.
АРОМАТЫ: Фиалка, роза и римский артишок.
ВКУС: Сочный фруктовый и нежно-танинный.
НАГРАДЫ: GR , VE 89, VB , WS 96, DW 93
BIBBIANO RISERVA 2014
ГЛАВНЫЙ КОММЕНТАРИЙ: Riserva производится из винограда, возделываемого на двух склонах наших хозяйств, в нем дань традициям нашей территории.
РАЙОН ВОЗДЕЛЫВАНИЯ: Биббьяно, Кастеллина-ин-Кьянти, все виноградники, находящиеся в собственности.
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ: 25 гектаров
ТИП ПОЧВЫ: Глиняный и смешанный альберезский известняк
РАСПОЛОЖЕНИЕ: Юго-запад и северо-восток
ПЕРИОД СБОРА: с 26 сентября
ПРОИЗВОДСТВО ВИНОГРАДА НА ГЕКТАР: 65 центнеров
КОМПОЗИЦИЯ: Санджовезе 100%
ФЕРМЕНТАЦИЯ: 24 дня в стали и бетоне
ВЫДЕРЖКА: 18 месяцев, половина массы в бетоне и половина в бочках из французского дуба
КОЛИЧЕСТВО БУТЫЛОК: 30.000
АЛКОГОЛЬ: 14,00%
ЧИСТЫЙ СУХОЙ ЭКСТРАКТ: 30,2 гр./л
ОБЩАЯ КИСЛОТНОСТЬ: 5,3 гр./л
ФОРМАТ: 0,750 и 1,500 л. в типичной бордоской бутылке
ЦВЕТ: Сверкающий рубиново-красный.
АРОМАТЫ: Слива и черешня.
ВКУС: Свежий и питкий.
НАГРАДЫ: RP88
